DITP x JICA ยกระดับกล้วยหอมไทย ติวเข้มเกษตรกรลุยตลาดญี่ปุ่น

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) จับมือองค์การความร่วมมือระหว่างประเทศแห่งญี่ปุ่น (JICA) ร่วมด้วยทีมงานจากญี่ปุ่นและภาคเอกชน จัดสัมมนาติวเข้มเกษตรกรอีสาน ยกระดับการผลิตกล้วยหอมทองและกล้วยหอมเขียว Cavendish เจาะตลาดญี่ปุ่น ลุยแก้ปัญหาผลผลิตไม่พอขาย ชี้ตลาดญี่ปุ่นมีความต้องการสูงตลอดทั้งปี

ณ โรงแรมเซ็นทารา โคราช กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ จัดงานสัมมนา "การพัฒนาคุณภาพและการผลิตกล้วยหอมเพื่อการส่งออกประเทศญี่ปุ่น" โดยมี นายสุรินทร สุนทรสนาน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด

งานในครั้งนี้ได้รับการตอบรับอย่างคึกคัก มีเกษตรกรจากหลายจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาทิ นครราชสีมา, ชัยภูมิ, บุรีรัมย์, ศรีสะเกษ และอุดรธานี เข้าร่วมเติมความรู้อย่างพร้อมเพรียง โดยมีการบรรยายเจาะลึกทั้งเทคนิคการผลิตกล้วยหอมให้ได้มาตรฐานสากล การแปรรูปเพิ่มมูลค่า การวิเคราะห์แนวโน้มตลาดญี่ปุ่น รวมถึงการแก้ไขปัญหาในพื้นที่จริง

ชี้ “ตลาดมารอซื้อ” ถึงเวลาขยายกำลังผลิตเกษตรกรไทย

นายสุรินทร สุนทรสนาน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า การส่งออกกล้วยหอมไทยไปญี่ปุ่นมีความก้าวหน้ามาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันกล้วยหอมจากประเทศไทยเป็นที่ยอมรับและต้องการอย่างมากจากผู้นำเข้าชาวญี่ปุ่น จนเกิดภาวะผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ

“ตอนนี้เราเจอปัญหาที่ดี คือคนซื้อเขาตั้งตารอซื้ออยู่แล้ว หน้าที่ของเราคือทำการผลิตให้ได้ตามมาตรฐานที่เขากำหนด ซึ่งเป็นโจทย์ที่ไม่ยากเกินไปหากเทียบกับการผลิตออกมาแล้วต้องวิ่งหาตลาด อนาคตของการผลิตและส่งออกกล้วยหอมไทยจึงสดใสมาก” นายสุรินทรกล่าว

ภาคเอกชนแนะใช้เทคโนโลยีญี่ปุ่นบ่มคุณภาพ สร้างรายได้ยั่งยืน

ด้าน คุณพิมใจ มัตสึโมโตะ ประธานบริษัท พี แอนด์ เอฟ เทคโน จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งออก ได้ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์และอินไซต์เชิงลึก โดยระบุว่า กล้วยหอมเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีโอกาสสูงมาก หากเกษตรกรสามารถปลูกได้อย่างสม่ำเสมอและมั่นคง ตลาดต่างประเทศทั้งญี่ปุ่นและประเทศอื่นๆ พร้อมรับซื้อตลอดทั้งปี

คุณพิมใจ กล่าวเสริมว่า ในส่วนของขั้นตอนการบ่ม ได้นำเทคโนโลยีจากประเทศญี่ปุ่นมาใช้ เพื่อให้กล้วยมีสีเหลืองสวย สม่ำเสมอกันทั้งล็อตก่อนวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต พร้อมสนับสนุนให้เกษตรกรในพื้นที่โคราชและจังหวัดใกล้เคียง เช่น ชัยภูมิ ศรีสะเกษ บุรีรัมย์ และอุดรธานี รวมตัวกันขยายพื้นที่ปลูกกล้วยหอมทองและกล้วยหอมเขียว Cavendish เพื่อป้อนตลาดญี่ปุ่นอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งจะช่วยยกระดับรายได้และสร้างความมั่นคงให้แก่เกษตรกรไทยได้อย่างยั่งยืน